Мои предыдущие вопросы про «не вкусно» решились: привкус самогонки был только у первых грамм 150, а потом полилась очень приятная на вкус и запах анисовая жидкость 87% крепости.

 

 

Наверное первые фракции всегда такие...

 

 

А далее начали окрашивать, правда здесь соотоветвовать рецепту №1 не получилось. Во-первых нет иссопа. Обошли пару десятков аптек(все аптеки в Митино) — работники даже не знают про такую траву. Вместо иссопа кинули мяту и чуть-чуть аниса.

 

 

Так вот на литр дистиллянта:

 

 

полынь — 10 гр

 

мелисса — 5 гр

 

анис — 5 гр

 

мята — 5 гр

 

 

Во-вторых, нагревали в ванной в горячей воде. примерно 50 градусов и было... цвет получился тёмно-зелёный, наверное передержали.

 

 

А потом наступило разочарование... Вкус и запах аниса почти исчез, вместо него появилась горечь и не очень приятный травяной запах.

 

 

Так вот, нам кажется, что 10 гр полыни на литр при окрашивании — многовато.

 

 

Скажите, каким на вкус должен быть абсент, приготовленный и главное окрашенный по рецепту №1? Ведь полынь портит там весь вкус.

 

 

И ещё поделитесь, пожалуйста, кто и как пьёт абсент, чтобы не чувтвовать полынной горечи? И возможено ли её вообще отбить?

 

 

Спасибо!

---

Ответы и комментарии:

• Re: Доделали:) — Rueda, 23:10 05 марта 2005 (0)
  • Re (2): Доделали:) — Alexandr, 05:19 06 марта 2005 (0)
    • Re (3): Доделали:) — Rueda, 00:20 07 марта 2005 (0)
      • Re (4): В аптеках упаковки мяты и мелиссы. В упаковке 20 фильтр-пакетов по 1,5 грамма (-) — Alexandr, 15:08 26 марта 2005 (0)
• Re: Доделали:) — TEXHAPb, 17:04 05 марта 2005 (0)
• Re: Доделали:) — Алексей, 15:51 05 марта 2005 (0)
• Re: Доделали:) — INFIENGHAM, 15:28 05 марта 2005 (0)
  • Re (2): Доделали:) — Dead_Can_Drink, 19:29 05 марта 2005 (0)
    • Re (3): Доделали:) — Юра, 21:40 05 марта 2005 (0)
      • Re (4): Доделали:) — Dead_Can_Drink, 22:51 05 марта 2005 (0)

На главную страницу Форума | Ваш ответ

<<Вернуться на сайт

© 2004, Абсент
© 1998-2004, White Tiger