<<Вернуться на сайтНа главную страницу Форума | Ваш ответ
ОТВЕТЫ по скороварке
Отправлено
Serge,
23:30:16 26/02/2005
в ответ на:
Вопросы по скороварке, отправлено
Gregorius,
21:05:53 26/02/2005
>Пожалуй, так и сделаю, куплю силиконовые трубки и самый дешевый холодильник без шлифов. (Это чтобы потом не жалко было выбросить или отвезти на дачу.) Все же самый короткий и тощий не бери. /не зыбывай о соединительных размерах/! >>Как делать стык силиконовой трубки на прокладке крышки? 74br> Никак. 74br> Сделал ВСТЫК, под ее же давлением. >>Вот тут я не понял. Прокладка имеет форму кольца, а трубка прямая. Соедини 2 конца и у тебя будет тоже кольцо. >>Надо как-то замкнуть трубку в кольцо. Если просто встык, то разойдется и будет зазор. . . Можно отрезать кусок трубки ПОДЛИНЕЕ. . . что я и сделал и пристыковал (просто приложил) их др. к другу. Диаметр трубки и выемки на крышке почти подходят. Даже у трубки немного больше. ДЛИНА ТРУБКИ НЕМНОГО БОЛЬШЕ ДЛИНЫ ОКРУЖНОСТИ ВЫЕМКИ в крышке. Трубка достаточно эластична. Все ВОГНАЛ под ноль! Отличная герметичность, тем более, после того, как сильно прикручиваешь крышку. Может у нас конструкции разные? >>По поводу плавного подвода тепла — ставить скороварку надо непосредственно на плиту или на какую-нибудь подставку? Я же говорю: главный ориентир у тебя — это твоя (тобой выбранная) скорость процесса (кап/сек). Отсюда и исходи. Поддерживай ее в процессе перегонки. . . Но если хочешь, чтобы все было качественно, то, вообще говоря, для лучшей, более ровной теплопередачи по всей S пов. дна используй рассекатель (здесь на сайте в «Самод. абсенте» даже есть мое фото с указателем на это). >>И еще вопрос — литр дистиллята у тебя за сколько часов выходит? ЗА ЧАС у разных людей идет от 100 мл до 1 л и, возможно, больше, не знаю (т.е. от 1 кап. в 2 сек и до струи). Ты сначала потренируйся, пойми вкус. Не все сразу. У меня, в зависимости от фракции — от 100 до 250…мл в час. Да и здесь тоже не все так просто. Например, одинаковая скорость для 100 мл в час у меня в скороварке и у кого-то в стеклянной 1 л колбе – вещи, сам понимаешь, далеко не одинаковые. . . Для НАЧАЛА ничего плохого не будет (ты этого не заметишь:)), даже, если сделаешь литр за 2-3 часа! Потом - смотри сам, выбирай. Вот Юрий правильно говорит. Ты когда будешь делать – все досконально записывай (время, скорость, объем, вкус, цвет, запах. . .). Начинай уже сейчас со схемы, списка, присоединительных размеров и т.д. PS. Вот, кстати, насчет писем. От автомата мне твои ответы почему-то сейчас и не приходят. А вчера и за день до этого пришли другие ответы с опозданием на сутки!!
Ответы и комментарии: