<<Вернуться на сайтНа главную страницу Форума | Ваш ответ
чудо
Отправлено
Serge,
20:12:09 13/01/2005
в ответ на:
голландский джин, отправлено
INFIENGHAM,
19:25:41 13/01/2005
>>а он что желтенький? че т я нигде такое чудо не видел =) таки это и не значит, что его нет "Сегодня в мире существует два типа джина. Первый и самый распространенный — сухой. Часто джины такого типа носят название London Dry (Лондонский сухой). Второй тип — голландский. Отличается тем, что можжевеловые ягоды изначально смешивают с зерновым суслом, а затем методом перегонки получают так называемое «солодовое вино» с содержанием спирта 50-55%. Его разбавляют водой, снова добавляют можжевельник и другие добавки, и перегоняют вторично. Крепость готового продукта обычно составляет около 35%. Как правило, голландские джины имеют золотистый цвет. Это достигается либо с помощью непродолжительной выдержки в дубовых бочках, либо добавлением карамели. Несмотря на то, что в голландский джин добавляется меньше ароматических ингредиентов, он обладает ярко выраженным зерновым запахом. И т.д. http://www.wineworld.ru/countries_types/varieties_drink/article435.html
Ответы и комментарии: